Het chili con carne med kycklingfärs

Name: Het chili con carne med kycklingfärs
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Latinamerikansk
Ingredients: 500 g kycklingfärs; rapsolja till stekning; 2 finhackade gula lökar; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1 tärnad röd paprika; 1 krm cayennepeppar; 1/2 tsk malen spiskummin; 2 tsk chipotlepaste; 2 krm rökt paprikapulver; 2 krm malen nejlika; 1/2 tsk timjan; 1 tsk socker; 1 msk tomatpuré; 200 g krossade tomater; 1 burk vita bönor i tomatsås (à ca 400 g); salt; ris; grönsallad; ev nachos

3 Klimatsmart

Under 45 min 19 ingredienser Medel

Kycklingälskarens svar på chili con carne, med eldiga smaker av chipotle, nejlika och spiskummin. En snabblagad gryta som är perfekt att samla många omkring. Variera med att servera nachos eller tortillas till.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

500 g

kycklingfärs

rapsolja till stekning

finhackade gula lökar

finhackade vitlöksklyftor

tärnad röd paprika

1 krm

cayennepeppar

1/2 tsk

malen spiskummin

2 tsk

chipotlepaste

2 krm

rökt paprikapulver

2 krm

malen nejlika

1/2 tsk

timjan

1 tsk

socker

1 msk

tomatpuré

200 g

krossade tomater

burk vita bönor i tomatsås (à ca 400 g)

salt

Till servering

ris

grönsallad

nachos

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Recept och bild från Kronfågel.

Under 45 minuter

Gör så här

Bryn kycklingfärsen på hög värme. När färsen börjar ta färg så tillsätt lök, vitlök och paprika samt kryddor och tillsätt tomatpuré, stek ytterligare någon minut. Blanda ner krossade tomater och sjud ca 15 min. Blanda i bönor, koka upp och smaka av salt.

Till servering: Servera med nykokt ris, en grönsallad och ev nachos.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Minna

8/17/2020

Kan jag ersätta chipotlepaste med chipotlepulver? I så fall, hur mycket bör jag använda?

Redaktionen ICAse

8/19/2020

Hej Minna! Det går bra att byta ut men vi får be dig smaka av med chipotlepulver istället för att ange en mängd. Hälsningar Ulrika

Lisbeth

1/29/2019

God kryddblanding! Ersatte vita bönot i tomatsås med kidneybönor och chillisås. Ersätt ris m matvete

Ingrid

3/28/2018

Väldigt gott, härlig kryddblandning

Näringsvärde per portion

Energi 2670 KJ / 637 kCal

Fett 11.1 g

Salt 3.18 g

Kolhydrater 85.8 g

Protein 42.2 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

Shakshuka med koriander

Chili con frijoles

Morotsdipp med chili, ingefära, kokos och jordnötter

Kycklingfärs i kokosmjölk

Het räkgryta med nudlar

Rostad majspolenta med het linssås