Het chili con carne med kycklingfärs
Kycklingälskarens svar på chili con carne, med eldiga smaker av chipotle, nejlika och spiskummin. En snabblagad gryta som är perfekt att samla många omkring. Variera med att servera nachos eller tortillas till.
Ingredienser
4 portioner
500 g kycklingfärs
rapsolja till stekning
2 finhackade gula lökar
2 finhackade vitlöksklyftor
1 tärnad röd paprika
1 krm cayennepeppar
1/2 tsk malen spiskummin
2 tsk chipotlepaste
2 krm rökt paprikapulver
2 krm malen nejlika
1/2 tsk timjan
1 tsk socker
1 msk tomatpuré
200 g krossade tomater
1 burk vita bönor i tomatsås (à ca 400 g)
salt
Till servering
ris
grönsallad
nachos
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Recept och bild från Kronfågel.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2670 KJ / 637 kCal
Fett11.1 g
Salt3.18 g
Kolhydrater85.8 g
Protein42.2 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Hela familjens slut betyg blev 9/10!
Helén
2023-01-22Kan jag ersätta chipotlepaste med chipotlepulver? I så fall, hur mycket bör jag använda?
Minna
2020-08-17Hej Minna! Det går bra att byta ut men vi får be dig smaka av med chipotlepulver istället för att ange en mängd. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2020-08-19God kryddblanding! Ersatte vita bönot i tomatsås med kidneybönor och chillisås. Ersätt ris m matvete
Lisbeth
2019-01-29