Halstrad tonfisk med vitlökssås

Name: Halstrad tonfisk med vitlökssås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp vit tonfisk (à 280 g); 900 g potatis (gärna delikatess); 2 dl crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1/2 förp tomater (à 500 g); 2 tsk olja; 1 huvudsallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Halstrad tonfisk är en fantastiskt god rätt som sätter guldkant på vardagen. Snabbstek tonfisken och behåll en rödrosa kärnan för att bevara fiskens saftighet. Serveras med kokt potatis, supersmarrig vitlökssås och en fräsch sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 46 2017

Ingredienser

4 portioner

2 förp vit tonfisk (à 280 g)

900 g potatis (gärna delikatess)

2 dl crème fraiche

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1/2 förp tomater (à 500 g)

2 tsk olja

1 huvudsallad

För alla

Gör så här

Tina tonfisken (om fryst används).

Koka potatisen.

Blanda crème fraiche med pressad vitlök och smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i klyftor.

Halstra tonfisken i oljan i en het stekpanna, 1/2 minut på varje sida. Krydda med salt och peppar.

Skär salladen i grova bitar.

Skär tonfisken i skivor och servera med potatis, tomater, vitlökssås och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Helt ok, men vi kryddade lite extra och hade citron på fisken.

Solveig

2017-11-27

Det var väldigt smaklöst, vi åt inte ens upp! uppskattas om detta ej kommer med i matkassen någon mer gång!

Michelle

2017-11-22

Väldigt smaklöst och tråkig rätt. Kanske hade litet citron på tonfisken kunnat hjälpt?

Frida

2017-11-14

Energi220 KJ / 526 kCal

Fett21 g

Salt1.93 g

Kolhydrater43 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.