Kryddig tonfisk med chiliremoulad
Tonfisk kryddad med cayennepeppar och paprikapulver står på kvällens meny. Medan potatisen kokar svänger du ihop den smakrika chiliremouladen gjord på majonnäs, chilisås, sambal oelek, fänkål och citron. Servera sedan tonfisken med potatisen, chiliremouladen, citronklyftor och fräsch sallad. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021
Ingredienser
4 portioner
900 g delikatesspotatis
Chiliremoulad
1/2 citron
1 msk chilisås
2 dl majonnäs
1/2 tsk sambal oelek
salt
peppar
1/2 fänkål (1/2 fänkål motsvarar ca 150 g)
Tonfisk
2 tsk paprikapulver
2 krm cayennepeppar
1/2 tsk salt
2 förp tonfisk (à 280 g)
1/2 msk olja
1 huvudsallad
Gör så här
00:00:30
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3192 KJ / 762 kCal
Fett46 g
Salt4.12 g
Kolhydrater43 g
Protein42 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
10 stLena
Jag tog 1 dl lättmajonäs 1dl lätt creme fraiche. Tog även lite chilli i kryddan av fisken Tack för receptet, mycket gott
Katja
Supergott! Lyxig och supergod restaurangmat hemma! Det här kommer jag göra fler gånger😋
Inger
Gjorde klyftpotatis i ugnen till, det passade jättebra
Owe
Verkar i alla starkt..
Susanne
Tog dubbelt så mkt sambal och 50/50 majonäs/creme fraice
Christina
Superenkelt och jättegott. Följde rekommendationen här om att krydda majonnäsen med mer sambal. Blev toppen! Fänkålen gav fin smak.
Eva
Väldigt gott, men varför så mkt fet majonnäs? Funkade lika bra med hälften o turkisk yoghurt istället.
Ulla
En återkommande favorit hos oss! Ta gärna 3 ggr så mycket sambal oelek i för rätt sting i majonnäsen.
Jennie
Jättegott! Chilimajonnäsen var verkligen ett lyft för hela rätten!
Krister
Chilimajonäsen blev jättebra. Man behöver krydda den mer än man tror. Tog 2-3 ggr så mycket sambal oelek som receptet föreslog.