Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kryddig kyckling med avokadoröra och bönsallad

Kycklingbitar blandas med härliga kryddor som chili och paprika innan de steks i stekpanna. Bjud därtill avokadoröra med smak av koriander, chili och vitlök. Servera rätten tillsammans med ris.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 22, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Avokadoröra: Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur avokadoköttet och mosa det.
  3. Hacka hälften av koriandern, blanda ner den och chilipulvret i avokadoköttet och pressa i vitlöken. Smaka av med salt, peppar och limesaft.
  4. Bönsallad: Skölj bönorna i ett durkslag och låt dem rinna av. Dela, kärna ur och strimla paprikan tunt. Blanda allt och krydda med olivolja, vinäger, salt och peppar.
  5. Kycklingfilé: Skär kycklingen i bitar och blanda med kryddorna. Stek dem några minuter på varje sida i oljan i en stekpanna.
  6. Servera kycklingfilén med ris, avokadoröra, resten av koriandern och bönsalladen.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
Avokadoröra
  • 2 avokador
  • 1 kruka koriander
  • 1 krm chilipulver
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lime
Bönsallad
  • 1 förp kidneybönor (à 400 g)
  • 1 röd paprika
  • 1/2 msk olivolja
  • 2 tsk rödvinsvinäger
Kycklingfilé
  • 4 kycklingfiléer
  • 1/2 tsk paprikapulver
  • 2 krm chilipulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 2 tsk olja
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2475 kJ / 592 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept