Kryddig kyckling med avokadoröra och bönsallad
![Kryddig kyckling med avokadoröra och bönsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_138228/cf_259/kryddig_kyckling_med_avokadorora_och_bonsallad.jpg)
Kycklingbitar blandas med härliga kryddor som chili och paprika innan de steks i stekpanna. Bjud därtill avokadoröra med smak av koriander, chili och vitlök. Servera rätten tillsammans med ris.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016
![Kryddig kyckling med avokadoröra och bönsallad](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_138228/cf_259/kryddig_kyckling_med_avokadorora_och_bonsallad.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
Avokadoröra
2 avokador
1 kruka koriander
1 krm chilipulver
1 vitlöksklyfta
1 lime
Bönsallad
1 förp kidneybönor (à 400 g)
1 röd paprika
1/2 msk olivolja
2 tsk rödvinsvinäger
Kycklingfilé
4 kycklingfiléer
1/2 tsk paprikapulver
2 krm chilipulver
1/2 tsk salt
2 krm peppar
2 tsk olja
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2475 KJ / 592 kCal
Fett17.3 g
Salt4.36 g
Kolhydrater60 g
Protein43.1 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer