Kronärtsskocksbakad torskrygg med tomat och basilikabuljong
![Kronärtsskocksbakad torskrygg med tomat och basilikabuljong](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_188719/cf_259/kronartsskocksbakad_torskrygg_med_tomat_och_basilikabuljong.jpg)
Med några få ingredienser kan man enkelt trolla fram en smakrik fiskrätt. Allt torskryggen behöver som sällskap är en bra fiskfond som får koka upp med lite tomatpesto. Servera fisken i buljongen tillsammans med potatis, gröna ärter och tomater.
![Kronärtsskocksbakad torskrygg med tomat och basilikabuljong](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_188719/cf_259/kronartsskocksbakad_torskrygg_med_tomat_och_basilikabuljong.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 portionsbitar torskrygg (à 150 g)
salt
peppar
4 msk kronärtskockscrème
250 g körsbärstomater
1 kruka basilika
8 dl fiskbuljong (fond och vatten)
4 msk tomatpesto
2 dl gröna ärtor
Till servering
kokt potatis
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen, kronärtskockskrämen och peston.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är inkl. kokt potatis.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1735 KJ / 414 kCal
Fett11 g
Salt3.4 g
Kolhydrater38 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket gott och värmande. Vi la på lite salladslök ovanpå kronärtsskockspastan.
Lennart
2022-01-13Det här var jättegott. Kommer att göra den flera gånger och även bjuda gäster på.
Lena
2019-11-18Kpmmer absolut göra fler gånger, detta var jättegott!
Cecilia
2018-11-30