Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
1
Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås

Pasta fiocchi som får toppas med en sås gjord på lök, rosmarin, grädde och kronärtskocka samt tunt skivad prosciutto cotto, pärltomater och mangold. Det går fort att laga, och är mycket gott att äta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2022

Pasta med rosmarin- och kronärtskocksås

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna fiocchi)
1   rödlök
1/2 msk  olivolja
1/2   kruka rosmarin
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 dl  mjölk
1   förp kronärtskockscrème (à 130 g)
salt
peppar
2   förp prosciutto cotto (à 120 g)
200 g  pärltomater
65 g  mangold

För alla

Kontrollera noga innehållet i kronärtskockskrämen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Skar ner skinkan i mindre bitar och lät koka med i såsen. Hade även i en grönsaksbuljong för att få upp smaken och sältan. Plankade ihop sås och pasta i ett i slutet. Mycket gott

Molly

2021-10-15

Näringsvärde per portion

Energi2759 KJ / 661 kCal
Fett31 g
Salt4 g
Kolhydrater61 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kronärtskockspasta med mortadella
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig kronärtskockspasta med bresaola
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig kronärtskockpasta
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kronärtskocka och bresaola
Betyg 3.8 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kronärtskockspasta med lufttorkad skinka
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga