Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kronärtskockspasta med kycklingbacon och timjan

Här har du en magisk god pasta med sälta från bacon och syrlighet från kronärtskockshjärtan i en krämig sås kryddad med vitlök och timjan. Servera med salladsärtor och fräsch mangold.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 50, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Ansa salladsärtorna och koka med dem tillsammans med pastan de sista 3 minuterna.
  3. Häll kronärtskockorna i ett durkslag och låt rinna av. Skala och skiva löken. Skär kronärtskockorna i klyftor.
  4. Strimla baconet och stek tillsammans med löken i olja i en stekpanna. Repa timjanen och rör ner den och kronärtskockorna. Pressa i vitlöken och sänk värmen.
  5. Rör ut majsstärkelsen i mjölken och rör ner den och grädden i stekpannan. Sjud i 3 minuter och smaka av med salt och peppar.
  6. Servera pastan med baconsåsen tillsammans med salladsärtorna och mangolden.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Tips

Riv gärna över lite lagrad ost.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port pasta (gärna trottole)
  • 150 g salladsärtor
  • 1 förp kronärtskocksbotten (à 390 g)
  • 1 rödlök
  • 400 g kycklingbacon
  • 1 msk olja
  • 1/2 kruka timjan
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 msk majsstärkelse
  • 2 dl mjölk
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar
  • 65 g röd mangold
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2694 kJ / 641 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer