Kronärtskockspasta med kycklingbacon och timjan

4
1
Kronärtskockspasta med kycklingbacon och timjan

Här har du en magisk god pasta med sälta från bacon och syrlighet från kronärtskockshjärtan i en krämig sås kryddad med vitlök och timjan. Servera med salladsärtor och fräsch mangold.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2020

Kronärtskockspasta med kycklingbacon och timjan

Ingredienser

4 portioner
4
port pasta (gärna trottole)
150 g
salladsärtor
1
förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
1
rödlök
400 g
kycklingbacon
1 msk
olja
1/2
kruka timjan
1
vitlöksklyfta
1/2 msk
majsstärkelse
2 dl
mjölk
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
-
salt
-
peppar
65 g
röd mangold

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Riv gärna över lite lagrad ost.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Magnus

2020-12-05

Kycklingbaconet smakar som riktigt billig pressad skinka, tänk pizzeria. Kan tänka mig att göra det igen men ersätta med någon vettig produkt, t ex kassler eller resterna av julskinkan och komplettera med strimlad (grillad) paprika eller delade körsbärstomater för att få lite färg på tallriken.

Näringsvärde per portion

Energi 2694 KJ / 641 kCal
Fett 23 g
Salt 2.9 g
Kolhydrater 71 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept