Krispig torsk med dill | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Krispig torsk med dill

Här är ett smarrigt recept på krispig torsk med dill som uppskattas av både barn och vuxna. Torskfilén får en underbart krispig yta tack vare paneringen av mjöl, ägg och ströbröd och till fisken serveras kokt dillpotatis samt en krämig dipp av smetana, dijonsenap och citron.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina fisken.
  2. Potatis: Skala potatisen och koka den i saltat vatten i en kastrull tills de är mjuka.
  3. Grovhacka dillen. Blanda den med potatisen innan servering.
  4. Torsk: Skär torsken i portionsbitar. Blanda mjöl, salt och peppar. Vänd fisken i mjölblandningen. Vispa ihop äggen och vänd den mjölade torsken i ägget och sedan i ströbrödet.
  5. Stek fisken i matfettet i en stekpanna på medelvärme ca 3 min på varje sida.
  6. Dipp: Skölj citronen, riv skalet fint och skär den i klyftor.
  7. Blanda smetana med dijonsenap och citronskal. Smaka av med salt och peppar.
  8. Servera dillpotatisen med torsk, dipp, ärtskott och citronklyftor.

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri mjölmix. Använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut smetanan mot Sour Supreme (innehåller soja).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • 20 g färsk dill
Torsk
  • 600 g torskfilé
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1 msk smör eller margarin
Dipp
  • 1 citron
  • 2 dl smetana
  • 1 msk dijonsenap
Till servering
  • 1/2 ask ärtskott (à 100 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Torskfilé utan skinn MSC

10 % rabatt

ICA Gott Liv 400 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2634 kJ / 630 kCal