Krispig torsk med dansk remouladsås

Name: Krispig torsk med dansk remouladsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk,Nordisk
Ingredients: 600 g torsk (eller sej- eller kolja); 900 g potatis; 2 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 dl vetemjöl; 1 1/2 dl ströbröd; 2 morötter; 1/2 påse babyspenat (à 65 g); 2 msk smör eller margarin; 1 citron; ca 200 g pickles; 1 1/2 dl crème fraiche; 1/2 msk curry; 1/2 krm cayennepeppar; salt

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Ett lättlagat och tilltalande recept på panerad torsk med hänförande remouladsås! Krispig torsk med dansk remouladsås är en suverän middagsrätt där den ströbrödspanerade fisken steks gyllenbrun i lite matfett och serveras med nykokt potatis, den smarriga remouladsåsen, färgrik morotssallad och syrliga citronklyftor.

Ingredienser

4 portioner

600 g torsk (eller sej- eller kolja)

900 g potatis

2 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1 dl vetemjöl

1 1/2 dl ströbröd

2 morötter

1/2 påse babyspenat (à 65 g)

2 msk smör eller margarin

1 citron

Remouladsås

ca 200 g pickles

1 1/2 dl crème fraiche

1/2 msk curry

1/2 krm cayennepeppar

salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina torsken.

Skala och koka potatisen.

Vispa sönder äggen.

Krydda fisken med salt och peppar. Vänd den i vetemjöl och sedan i äggvispet och sist i ströbrödet.

Remouladsås: Hacka picklesen och rör ihop den med crème fraiche och curry. Smaka av med cayennepeppar och salt.

Skala morötterna, skala dem sedan till tunna remsor och blanda dem med spenaten.

Stek fisken i matfettet i en stekpanna på svag värme ca 5 minuter på varje sida.

00:05:00

Skär citronen i klyftor.

Servera fisken med potatis, remouladsås, morotssalladen och citronklyftor.

Tips

Barnknepet: Ta hjälp av barnen och låt de hjälpa till att fixa paneringen på torsken!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Janette
16 jan. 2026
Riktig remoulad ska det vara majonnäs i.
Caroline
15 mars 2021
Denna rätten har vi gjort många gånger! Såsen är sååå god :)
Susanne
26 sep. 2013
Remouladsåsen!! Jättelätt att göra och underbart god! HURRA!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2863 KJ / 682 kCal

Fett23 g

Salt5 g

Kolhydrater73 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Curryremoulad och rostad lök på korv med bröd
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korvar i bröd på ett avlångt fat toppade med curryremoulad och rostad lök.

Cornflakespanerad torsk med remouladsås
Betyg 3.1 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cornflakespanerad torsk med remouladsås

Pankotorsk med curryremoulad
Betyg 3.4 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pankotorsk med curryremoulad

Hemmagjord remouladsås
Betyg 3.4 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hemmagjord remouladsås

Sprödbakad torsk med remouladsås
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sprödbakad torsk med remouladsås

Stekt spätta med remouladyoghurt
Betyg 2.6 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt spätta med remouladyoghurt

Remouladsås Panerad fisk Panerad torsk Torsk med ägg Stekt torsk Remouladsås curry