Krispig schnitzel med kapriscrème
Denna härliga schnitzel steks på medelvärme tills den får en fin gyllenbrun yta. Att panera i panko gör även att det blir extra krispigt och gott. Bryt av med svalkande crème fraiche med smak av citron och kapris och servera med nykokta bönor och potatis. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2016
Ingredienser
Potatis
Schnitzel
Kapriscrème
Bönor
Till servering
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl och använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör så här
Tips
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Kapriskrämen mycket god. Schnitzeln behöver salt och peppar. Bra recept.
Mikael
2017-04-26