Krispig kycklingschnitzel med kapriskräm

Betyg 4.5 av 5.
33 personer har röstat
5
Krispig kycklingschnitzel med kapriskräm

Panera kycklingfiléerna i ägg, dijonsenap och ströbröd och stek dem tills de fått en gyllene och krispig yta. Servera med ugnsrostad klyftpotatis, en grönsallad med tomater och den ljuvliga kapriskrämen.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2017

Krispig kycklingschnitzel med kapriskräm

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  olja

Schnitzel

1 dl  majsstärkelse
1 1/2 dl  ströbröd
1 tsk  salt
2 krm  peppar
1   ägg
3 msk  dijonsenap
ca 600 g  minutfilé av kyckling
2 msk  olja

Kapriskräm

2 msk  kapris
1/2   citron
2 dl  crème fraiche
250 g  körsbärstomater
65 g  mâchesallad

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Gör en vinägrett till salladen av citronsaften och olja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
33 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott, lite pyssligt att göra kycklingschnitzel men det är värt det.

Agneta

2023-08-12

Kycklingen blev så saftig och god och fräsch sås.

Kristina

2022-08-10

Väldigt gott recept, kapris såsen var jätte gott

Sara

2021-04-13

Näringsvärde per portion

Energi3208 KJ / 767 kCal
Fett32.1 g
Salt2.98 g
Kolhydrater69.8 g
Protein45.3 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingsnitzel med ljummen potatissallad
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ljummen potatissallad med vita bönor och kyckling
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nötpanerad kycklingschnitzel med sardellkräm
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Panerad schnitzel med ärtmos
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingschnitzel med varm paprika- och tomatsallad
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Schnitzel med kapriskräm
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga