Nudelsoppa à la chicken

Name: Nudelsoppa à la chicken
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 15 dl kycklingbuljong (vatten och tärningar eller fond); 2 vitlöksklyftor; 1/2 förp morötter (à 500 g); 1 msk riven färsk ingefära; 500 g kycklinginnerfilé; 1/2 förp salladslök (à 125 g); 1 förp bambuskott (à 227 g); 4 port risnudlar; 1/2 dl japansk soja; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Nudelsoppa à la chicken är en smakrik kycklingsoppa med risnudlar, salladslök och pressad vitlök. Denna enkla och goda kycklingsoppa tillagar du på mindre än 30 minuter. Toppa gärna med lite sesamfrön.

Ingredienser

4 portioner

15 dl kycklingbuljong (vatten och tärningar eller fond)

2 vitlöksklyftor

1/2 förp morötter (à 500 g)

1 msk riven färsk ingefära

500 g kycklinginnerfilé

1/2 förp salladslök (à 125 g)

1 förp bambuskott (à 227 g)

4 port risnudlar

1/2 dl japansk soja

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp buljongen tillsammans med pressad vitlök. Skala och skär morötterna i tunna skivor och lägg ner i buljongen. Skala och riv ingefäran och rör ner.

Dela kycklingen på längden och lägg ner den i den kokande buljongen. Låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Strimla salladslöken och häll av bambuskotten.

Tillsätt nudlarna i buljongen och rör i salladslök och bambuskott. Dra kastrullen från plattan och låt stå ca 3 minuter.

00:03:00

Smaka av med soja och salt och peppar.

Servera soppan.

Tips

Sesamfrö eller rostad lök är gott att toppa soppan med.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(11)

Åsa
28 apr. 2025
Jättegott! Glöm inte o ha med någon typ av chili, det gör receptet ännu godare. Valde bort bambuskotten tog vattenkastanj ist för att få lite krisp
Stefan
3 juni 2022
Gott! Trimmade andra portionen med en tesked sambal oelek och en halv tesked röd currypasta. 👌
Ingrid
17 mars 2021
Lättlagad och god
Jörgen
26 okt. 2020
Mycket gott och uppskattat av hela familjen.
Charlotta
1 mars 2020
Enkelt o gott!
Martin
25 juni 2013
Vi tillsätter lite strimlad vitkål, en halv röd chili samt 1dl frusna ärtor och toppar med färsk koriander. Sjukt fräsch med sting!
Helene
19 okt. 2009
Riktigt god soppa men jag lägger även babymorätter i!
Daniel
24 juli 2009
En riktigt god och matig soppa, trots relativt få ingredienser, jag lade till en näve strimlade minimorötter också.
Kent
2 feb. 2009
Mycket god soppa! Enkel att tillreda, billig och fettsnål. Allt i ett!
Jennie
12 okt. 2004
Enkel och mycket god soppa.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1736 KJ / 415 kCal

Fett3 g

Salt6.6 g

Kolhydrater59 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Koka risnudlar
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål med risnudlar med ätpinnar i.

Tantanmen med risnudlar
Betyg 4.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En djup tallrik med nudlar, köttfärsröra och pak choi upplagt var för sig med ätpinnar på sidan om.

Ljummen nudelsallad med lime- och chiliräkor
Betyg 3.3 av 5.78 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ljummen nudelsallad med lime- och chiliräkor

Sesambakad sej med nudelsallad
Betyg 1.9 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sesambakad sej med nudelsallad

Pad thai med stekt ägg
Betyg 2.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pad thai med stekt ägg

Het räkgryta med nudlar
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Het räkgryta med nudlar

Sjömansbiff Nudlar Kyckling cashew Höst - recept på höstmat Risnudlar Lax med nudlar