Krämiga tahininudlar med tofu
Ta en smakresa till Asien med detta enkla och välsmakande recept. Njut av en läcker och mättande måltid med nudlar krämiga av sesampastan tahini och smakfull tofu stekt i soja.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023
Ingredienser
4 portioner
1/2 dl tahini
3/4 dl japansk soja
1 tsk sambal oelek
1 dl vatten
2 msk strösocker
230 g naturell tofu
1 msk olja
2 msk japansk soja
500 g nudlar (t ex ägg- eller sobanudlar)
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj ris- eller glasnudlar.
Gör äggfri: välj ris- eller glasnudlar.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2765 KJ / 661 kCal
Fett18 g
Salt5 g
Kolhydrater96 g
Protein27 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jag lägger till ångad broccoli. Toppen bra!
Leila
2024-05-28Gott men körde hälften av nudlarna och dubblade tofun!
Eric
2024-01-07Supergott med crunchy jordnötssmör ist f tahini. Halverade mängden nudlar såklart. Måste vara felskrivet då 250 g alltid är mängden i andra recept för 4 port.
Helena
2023-10-01