Senapsgriljerad tofu

Name: Senapsgriljerad tofu
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 msk skånsk senap; 1 1/2 msk ströbröd; 1 tsk majsstärkelse; 1 förp rökt tofu (à 230 g); knäckebröd; senap

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Krämig och god tofu möter krispig och god griljering. Griljera tofun med en klassig senapsgriljering och du får en skön julkänsla i tofun. Till den här senapsgriljerade tofun passar rökt tofu bäst.

Ingredienser

2 portioner

3 msk skånsk senap

1 1/2 msk ströbröd

1 tsk majsstärkelse

1 förp rökt tofu (à 230 g)

Till servering

knäckebröd

senap

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Blanda senap med 1 msk ströbröd och ½ tsk majsstärkelse (för 2 port).

Torka av tofun ordentligt med hushållspapper. Lägg tofun i en ugnsform. Sikta över resterande majsstärkelse och bred senapsblandningen ovanpå och på två av tofuns sidor. Strö över resterande ströbröd.

Sätt in formen mitt i ugnen 5-6 minuter eller tills griljeringen fått fin färg.

Låt tofun svalna och skär i skivor.

Till servering: Servera tofun på knäckebröd med senap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?