Krämig rotsellerisoppa med lökflarn

Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig rotsellerisoppa med lökflarn
Under 45 min18 ingredienser Medel

Här får du en krämig lakto- vegetarisk soppa på rotselleri och vita bönor, med smaker av timjan och persilja. Lökflarnen som gräddas i ugnen är ett utmärkt tillbehör. Lätt att laga, och lätt att tycka om.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Krämig rotsellerisoppa med lökflarn

Ingredienser

4 portioner

Lökflarn

400 g surdegspizzadeg
2 rödlökar
1/2 msk smör
2 tsk honung
1/2 tsk torkad rosmarin
salt
peppar
1 dl crème fraiche

Soppa

1 förp stora kokta vita bönor (à 380 g)
1 gul lök
1 msk smör
ca 400 g rotselleri
1 l vatten
2 grönsaksbuljongtärningar (eller motsvarande mängd fond)
1 tsk torkad timjan
1 dl crème fraiche
1 tsk vitvinsvinäger
1 förp färsk persilja (à 20 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:02:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Emelie

    Jättegott, passar bra att bjuda gäster på.

  • Hamoon

    Otydligt recept. Vart tusan ska bönorna in och när?

    ICA-köket

    Hej Hamoon och ni andra som kommenterat var bönorna ska tillsättas. Miss av oss, ber om ursäkt för det. Nu är texten uppdaterad. Hoppas ni gillar soppan. Hälsningar Ulrika

  • Bert-åke

    Smakar läckert utan bönor o utan att mixa.

  • Elisabeth

    God! Kunde tagit lite mindre vatten så den blivit krämigare. Hällde i bönorna och cremefraichen efter ca 6 minuter.

  • Elizabet

    Ingen favorit. Rotselleri nej tack.

  • Petra

    En riktigt god soppa! Står dock inte när man ska lägga i bönorna så jag lät de sjuda med i 10 min.

  • Anna

    Står inte när bönorna ska i. Eller ska de bara ligga kvar i durkslaget 😉

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2507 KJ / 598 kCal
Fett27 g
Salt2.5 g
Kolhydrater66 g
Protein16 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rotsellerisoppa med morots- och bönsallad
    Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotsellerisoppa med vita bönor
    Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Provensalsk rotfruktssoppa
    Betyg 3.9 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotsellerisoppa med hasselnötspizza
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tryffeldoftande rotsellerisoppa med svamptoast
    Betyg 3.6 av 5.35 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minestrone med falukorv
    Betyg 3.3 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SvampsoppaRotsellerimosRotfrukterSoppa med rotselleriKrämig soppa receptKrämig