Dijonpotatis med chorizo

Name: Dijonpotatis med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 msk kapris; 1 dl majonnäs; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk dijonsenap; 3 msk färska eller frysta hackade örter t ex gräslök, persilja, dragon eller basilika; 1 kg kall, kokt färskpotatis; salt; svartpeppar; 4 chorizo

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Här är ett utsökt recept på dijonpotatis och chorizo. Dijonpotatisen är en sagolikt god potatissallad med kapris, lök, majonnäs, crème fraiche, dijonsenap och örter som du serverar med grillad eller stekt chorizo. En ljuvlig måltid!

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 msk kapris

1 dl majonnäs

2 dl lätt crème fraiche

2 msk dijonsenap

3 msk färska eller frysta hackade örter t ex gräslök, persilja, dragon eller basilika

1 kg kall, kokt färskpotatis

salt

svartpeppar

4 chorizo

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken fint. Blanda lök, kapris, majonnäs, crème fraiche, dijonsenap och hackade örter.

Skär potatisen i bitar eller skivor och blanda ner i såsen, smaksätt med salt och peppar.

Grilla eller stek chorizon i panna i ca 5 minuter på varje sida.

00:05:00

Tips

Kul potatissallad sommaren lång!
Varje smaksättning av avsedd för 4 port potatis.
Byt ut smaksättningen så här:
200 g smulad fetaost och 1 dl oliver.
3 msk pesto och 250 g cocktailtomater.
Finrivet skal av 1 citron och 70 g sköljd avrunnen
ruccolasallad. Smaksätt med citronsaft.
140 g knaperstekt bacon och ca 200 g avrunnen majs.
2 avokado och 2 saltgurkor i bitar.
Byt ut hälften av potatisen mot lika mängd primörer,
såsom sparris, morötter, sockerärter och haricots
verts, smaksätt med dijonnaise (dijonmajonnäs, finns
färdigt att köpa i din butik).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Paula
16 maj 2021
Satans gott!
Paula
22 nov. 2020
Så förbaskat gott, särskilt kontrasten mellan den starka korven och krämiga potatissalladen!
Björn
3 sep. 2009
Grundreceptet saknar dijonsenap. Jag trodde att grundförutsättningen för att få Dijonpotatis var just dijonsenap?
Therese
4 juni 2009
Går enkelt och snabbt att laga till! Potatissalladen går att variera i det oändliga, själv testade jag utan kapris och med dijonsenap och färsk basilika. Det blev omtyckt! Bara ++++++

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Grönsaksris med kryddig korv
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksris med kryddig korv

Pestopasta med chorizo
Betyg 4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestopasta med chorizo

Kycklingchorizo med paprikadipp
Betyg 3.6 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingchorizo med paprikadipp

Chorizo med potatis och persiljetzatziki
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med potatis och persiljetzatziki

Ostgratinerad chorizo med bönsallad
Betyg 4.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerad chorizo med bönsallad

Potatissallad med chorizo
Betyg 3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med chorizo

Chorizo Korvsoppa Grillade grönsaker Grilla potatis Grilla torsk Grillad middag