Dijonpotatis med chorizo

Här är ett utsökt recept på dijonpotatis och chorizo. Dijonpotatisen är en sagolikt god potatissallad med kapris, lök, majonnäs, crème fraiche, dijonsenap och örter som du serverar med grillad eller stekt chorizo. En ljuvlig måltid!

Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
2 msk kapris
1 dl majonnäs
2 dl lätt crème fraiche
2 msk dijonsenap
3 msk färska eller frysta hackade örter t ex gräslök, persilja, dragon eller basilika
1 kg kall, kokt färskpotatis
salt
svartpeppar
4 chorizo
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Satans gott!
Paula
2021-05-16Så förbaskat gott, särskilt kontrasten mellan den starka korven och krämiga potatissalladen!
Paula
2020-11-22Grundreceptet saknar dijonsenap. Jag trodde att grundförutsättningen för att få Dijonpotatis var just dijonsenap?
Björn
2009-09-03