Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Dijonpotatis med chorizo

Här är ett utsökt recept på dijonpotatis och chorizo. Dijonpotatisen är en sagolikt god potatissallad med kapris, lök, majonnäs, crème fraiche, dijonsenap och örter som du serverar med grillad eller stekt chorizo. En ljuvlig måltid!

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och hacka löken fint. Blanda lök, kapris, majonnäs, crème fraiche, dijonsenap och hackade örter.
  2. Skär potatisen i bitar eller skivor och blanda ner i såsen, smaksätt med salt och peppar.
  3. Grilla eller stek chorizon i panna i ca 5 minuter på varje sida.

För alla

Kontrollera ingrediensförtecknignen på korven. Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraice mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Tips

Kul potatissallad sommaren lång!
Varje smaksättning av avsedd för 4 port potatis.
Byt ut smaksättningen så här:
200 g smulad fetaost och 1 dl oliver.
3 msk pesto och 250 g cocktailtomater.
Finrivet skal av 1 citron och 70 g sköljd avrunnen
ruccolasallad. Smaksätt med citronsaft.
140 g knaperstekt bacon och ca 200 g avrunnen majs.
2 avokado och 2 saltgurkor i bitar.
Byt ut hälften av potatisen mot lika mängd primörer,
såsom sparris, morötter, sockerärter och haricots
verts, smaksätt med dijonnaise (dijonmajonnäs, finns
färdigt att köpa i din butik).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 rödlök
  • 2 msk kapris
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2 msk dijonsenap
  • 3 msk färska eller frysta hackade örter t ex gräslök, persilja, dragon eller basilika
  • 1 kg kall, kokt färskpotatis
  • salt och svartpeppar
  • 4 chorizo
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?