Saffranspotatis
![Saffranspotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16495/cf_259/saffranspotatis.jpg)
Saffranspotatis är en fantastiskt god potatissallad som passar perfekt till grillat. Färskpotatis, kapris och fetaost är mycket smarrigt tillsammans. Saffran i vinägretten ger god smak och vacker färg.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
![Saffranspotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16495/cf_259/saffranspotatis.jpg)
Ingredienser
6 portioner
1 kg färskpotatis
1 paket fetaost (à 150 g)
1 ask körsbärstomater (à 250 g)
1 rödlök
1 dl kapris (coctail)
Vinägrett
4 msk olja
2 msk vinäger
1 tsk dijonsenap
1 paket saffran (à 0,5 g)
1 tsk salt
2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det här receptet har blivit min nya favorit. Det är jättegott. Inför midsommar är det ett självklart val.
Eva
2007-06-12