Krämig potatisgratäng med jordärtskocka och parmesan
Sätt en unik karaktär på din traditionella potatisgratäng genom att tillsätta bladspenat, jordärtskocka och parmesan. Gratängen blir oerhört krämig och smakfull och är idealisk till köttet.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
Gör så här
00:50:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1599 KJ / 383 kCal
Fett12 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein14 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Potatisgratäng med skal, jordärtskocka och timjan
- Gratinerade jordärtskockor
- Vitlöksspäckad lammstek med potatis- och jordärtskocksgratäng
- Rosmarinstekt lammkorv med jordärtskocksgratäng
- Kalkon med rostade jordärtskockor och spenat
- Minigratänger med jordärtskocka
Kommentarer
5 stElin
Underbart god men får bara 4 stjärnor för jag håller med föregående kommentarer. Potatisen blir inte riktigt klar;jag fick ha inne min 1 1/2 timme. Redaktionen kanske ska överse gradtalet i ugnen?Jag hade i 3 dl ostsås och det blev perfekt.
ICA-köket
Hej Elin! Tack för din kommentar. Vi har lagat gratängen igen och ökat värmen till 200 grader och ökat mängden ostsås. Nu blir den riktigt bra! Hälsningar Niclas
Eva
Mycket smarrigt. Jag hade ingen ostsås så jag valde 2,5 dl mellangrädde och riven ost mellan lagren istället.
Susanna
Trots att det stod i ugnen i 1½ timme, var inte potatisen helt klar... Lite lågt gradtal på ugnen kanske? Men verkligen jättegod gratäng, som vi garanterat kommer att göra igen!
Birgitta
Mycket god gratäng. Hade i lite mera ostsås än vad som stod i receptet samt hade gratängen inne i ugnen längre tid beroende på antalet potatis i formen.
Jenny
God gratäng. Hade inne den i ugnen lite längre än 50 minuter. Lade även till lite mellangrädde i receptet. Krämigt och bra.