Krämig potatis- och purjolökssoppa

Betyg 4.4 av 5.2090 personer har röstat
Receptet har 284 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig potatis- och purjolökssoppa

Vad sägs som en värmande och krämig soppa till middag? Krämig potatis- och purjolökssoppa är en riktig höjdare - en av våra godaste soppor! Smaksätt gärna soppan med stekt bacon och persilja och servera gärna med bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021

Krämig potatis- och purjolökssoppa

Ingredienser

4 portioner
600 g potatis
1 purjolök (à ca 300 g)
1 msk olja
1 tsk torkad timjan
ca 10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
3 dl vispgrädde
salt
peppar

Till servering:

bröd , stekt bacon, finhackad persilja

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

284 st
  • B

    Berit

    Supergod, gjort den flera gånger. Senast la jag även i morot som blev jättebra

  • G

    Gabriella

    Gillas av alla, även av familjens skeptiker som helt äter kött:-)

  • S

    Sara

    Jättegod soppa! Bytte ut nästan hälften av potatisen mot sötpotatis, blev toppenbra!

  • J

    Joanna

    Supergod soppa som hela familjen verkligen tyckte om. Även den yngsta på 7 år som först var väldigt skeptisk när hon hörde ordet purjolök. Efter första skeden var hon helt såld och gav soppan 5/5 i betyg. Jag håller med henne så denna rekommenderas varmt ♡

  • M

    Malin

    En riktigt god soppa som är både enkel att göra och snabblagad.

  • A

    Anette

    Så god och lätt att göra och varmer gott nu till vintern

  • R

    Renate

    Fantastiskt enkel snabblagad men framför allt god soppa .

  • L

    Lennart

    Enkelt att laga, supergott att äta! Jag kompletterar med att lägga dubbla tortillabröd i stekpannan tills de blir gyllenbruna med ost emellan som jag delar i fyra delar. Barnen älskar kombinationen.

  • K

    Kristina

    Den här soppan kan man alltid laga och variera i oändlighet. Fyll på med mer grönsaker, créme fraîches, chili och andra kryddor. Du bestämmer själv 😋 god är den i alla fall. KB

  • A

    Annette

    Jättegott, enkelt & billig mat😋👍🏼

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat exkl. tillbehör.
Energi1867 KJ / 447 kCal
Fett32 g
Salt2.5 g
Kolhydrater32 g
Protein7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Ugnsbakad torsk med krämig svartkål
    Betyg 4.2 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Prästostpaj med bacon
    Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bacontacos
    Betyg 2.4 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconglass
    Betyg 2.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Baconcookies
    Betyg 2.1 av 5.22 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Skördesoppa med bacon och basilika
    Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad