Krämig potatis- och purjolökssoppa
Vad sägs som en värmande och krämig soppa till middag? Krämig potatis- och purjolökssoppa är en riktig höjdare - en av våra godaste soppor! Smaksätt gärna soppan med stekt bacon och persilja och servera gärna med bröd.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 39 2021
Gör så här
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat exkl. tillbehör.
Energi1867 KJ / 447 kCal
Fett32 g
Salt2.5 g
Kolhydrater32 g
Protein7 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
273 stGjorde denna soppa och den blev jättegod. Hade inte några tillbehör utan åt den som den var. Enkel att laga, bra vardagssoppa, den ska göras flera gånger.
Anne-marie
Jag förstår inte riktigt en sak. Har svårt att tolka hur mycket grönsaksbuljong och vatten det ska ingå för 8 portioner?
Claes
Hej Claes! För 8 port så ska det vara 2 liter färdig buljong. Använder du tärningar så blir det 4 tärningar och 2 liter vatten. Och med fond: 6 msk fond och 2 liter vatten. Gott Nytt år! Hälsningar Niclas
ICA-köket
Lättlagat och gott. Soppan blev extra god om man tillsatte 1-2 msk cognac.
Bengt
Den var jättegod !!!!
Anita
I stället för grädde, lätt creme fraiche. I stället för stekt bacon, steckt rökt skinka i bitar i soppan.
William
Den är jättegod 👍
Pernilla
Ska baconet vara kallt när det serveras till soppan
Agneta viola
Hej! Baconet är nog bäst att servera varmt eller rumstempererat i soppan. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Kan man göra soppan dagen innan servering?
Sara
Hej Sara! Det går bra. Värm försiktigt under omrörning bara. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Enkel att tillaga och god. Jag använde nästan 2 msk salt för att höja smaken lite.
Fredrik
Super god.
Mona