Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor

Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Med 5-minuterssill går det supersnabbt att göra egen smaksatt sill. I denna krämiga sill ger pepparrot, vitlök och dijon sting. Förbered dagen före så hinner smakerna sätta sig.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor

Ingredienser

6 bufféportioner

2 förp 5-minuterssill (à 420 g)

2 dl crème fraiche

2 - 3 msk finriven pepparrot

1/2 pressad vitlöksklyfta

1 tsk dijonsenap

1 msk färskpressad citronjuice

1/2 tsk salt

1 krm peppar

8 rädisor

1/2 ask smörgåskrasse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av lagen från sillen och skär i sneda bitar.

Blanda crème fraiche, pepparrot, vitlök, senap, citronjuice, salt och peppar i en skål.

Blanda sillen med pepparrossåsen. Ställ i kylen minst 3 timmar gärna över natten.

03:00:00

Skiva rädisorna tunt, gärna på en mandolin, och lägg i en skål med isvatten.

Garnera pepparrossillen med rädisor och klipp över krasse vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1396 KJ / 333 kCal

Fett27 g

Salt4.98 g

Kolhydrater10 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Pepparrotssill med forellrom

Rivig pepparrotssill

Krämig sill med äpple, pepparrot och gräslök

Tranbärssill med apelsin

Vårlig basilikasill

Sill med bacon & pepparrot

Svensk mat Silltårta Sillsallad Svensk fisk Sverige midsommar Krämig sill