Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor

Name: Krämig pepparrotssill med krasse och rädisor
Total time: 90 min
Yield: 6 bufféportioner
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 förp 5-minuterssill (à 420 g); 2 dl crème fraiche; 2 - 3 msk finriven pepparrot; 1/2 pressad vitlöksklyfta; 1 tsk dijonsenap; 1 msk färskpressad citronjuice; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 8 rädisor; 1/2 ask smörgåskrasse

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Med 5-minuterssill går det supersnabbt att göra egen smaksatt sill. I denna krämiga sill ger pepparrot, vitlök och dijon sting. Förbered dagen före så hinner smakerna sätta sig.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

6 bufféportioner

2 förp 5-minuterssill (à 420 g)

2 dl crème fraiche

2 - 3 msk finriven pepparrot

1/2 pressad vitlöksklyfta

1 tsk dijonsenap

1 msk färskpressad citronjuice

1/2 tsk salt

1 krm peppar

8 rädisor

1/2 ask smörgåskrasse

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.