Pepparrotssill med forellrom

Med 5-minuterssill går det fort att göra en egen krämig inläggning. Kombinera med klassisk smak av pepparrot. Bjud gärna den goda pepparrotssillen på små bitar av kavring. Toppa med forellrom för extra lyx.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2016

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 6-8 bufféportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Rör ihop majonnäs, crème fraiche och pepparrot.
Häll av och skär sillen i cm-stora bitar på snedden. Vänd försiktigt ner sillbitarna i majonnäsblandningen.
Kantskär och dela kavringskivorna diagonalt.
Lägg brödskivorna på tallrikar, fördela sillröran över. Toppa med rom, klipp över krasse och mal över svartpeppar.

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och kontrollera innehållet i brödet.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche eller Sour Supreme (innehåller soja). Kontrollera innehållet i brödet
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs och kontrollera innehållet i brödet.

Tips

Låt gärna sillen stå 4 timmar i kylen, så hinner smakerna sätta sig.

Ingredienser

Portioner: 6-8 bufféportioner

1 msk majonnäs
1 dl crème fraiche
2 msk finriven färsk pepparrot
1/2 paket 5-minuterssill
4 skivor kavring
75 g forell- eller laxrom
1 ask smörgåskrasse
nymalen svartpeppar

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 825 kJ / 193 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept