Krämig pasta med sojabönor och pumpakärnor

Name: Krämig pasta med sojabönor och pumpakärnor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 250 g sojabönor; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 dl riven ost (gärna gran gustoso); salt; peppar; 500 g färsk pasta (gärna fettuccine); 400 g romanticatomater; 1 1/2 dl pumpakärnor; 1 påse röd mangold (à 65 g)

Under 30 min 12 ingredienser Medel

I denna krämiga pasta med grädde, och sojabönor, smaksätts såsen med vitlök och lite riven gran gustoso! Servera ihop med romaticatomater och pumpakärnor för extra crunch.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2023

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 msk olja

250 g sojabönor

2 1/2 dl vispgrädde

2 dl riven ost (gärna gran gustoso)

salt

peppar

500 g färsk pasta (gärna fettuccine)

400 g romanticatomater

1 1/2 dl pumpakärnor

1 påse röd mangold (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina sojabönorna.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.

Fräs lökhacket i oljan i en stekpanna och rör i sojabönor och grädde. Sjud ca 3 minuter. Riv osten och rör ner i pannan. Smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär tomaterna i halvor.

Blanda pastan med såsen och servera med tomater, pumpakärnor och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Helt smaklöst
Alexandra
2022-04-16
Kommer byta ut osten till någon mer smakrik till en annan gång. Annars god rätt.
Helena
2021-04-27

Energi3763 KJ / 899 kCal

Fett46 g

Salt1.3 g

Kolhydrater82 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad paprikapasta med krämiga sojabönor
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgnocchi med kyckling och sojabönor
Betyg 3.3 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Svartkålspasta med sojabönor
Betyg 4.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen guacamolepasta med paprika- och svartbönsallad
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med jordärtskockssås och portabello
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostade sojabönor
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med grädde Alaska pollock i ugn Pastasås korv Sallad med sojabönor Grädde sås Morotssås