Krämig pasta med fetaost och ruccola

Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat
4Klimatsmart
Krämig pasta med fetaost och ruccola

Vi kan ju aldrig ha en matvecka utan en pastarätt! Så här kommer en med sås gjord på en fetaost- och soltorkad tomatbaserad crème fraiche. I denna vänds sojabönor och smulad fetaost ned. Den peppriga ruccolan tillför båda färg och smak till rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2020

Krämig pasta med fetaost och ruccola

Ingredienser

4 portioner
4   port spaghetti (gärna fullkorn)
250 g  sojabönor
2 dl  crème fraiche fetaost och soltorkad tomat
150 g  fetaost
65 g  rucola

Att ha hemma

1 tsk  olja
1/2 dl  mjölk
salt
peppar

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche, mjölk och fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk till mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Byt ut fetaost mot tofu.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Krydda såsen med oregano.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Det var bra smak i det hela. Hade i guornfile istället för sojabönor då jag inte gillar det. Det blev super, dock väldigt lite mat om man följer receptet mått

Hanna

2020-08-15

Gott och enkelt Men alldeles för små portioner

Per

2020-04-07

Jättegott ihop med fetaosten! Lite för lite mat bara.

Christina

2020-04-01

Näringsvärde per portion

Energi2153 KJ / 515 kCal
Fett22 g
Salt2 g
Kolhydrater53 g
Protein22 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Spaghetti med basilika och rimmat fläsk
Betyg 3.7 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
En väldigt grön pasta
Betyg 4.2 av 5.
74 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kräft- och bönpasta med ruccola
Betyg 4.1 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Salsiccia med persilja och tomat
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsbullar i tomatsås
Betyg 3.3 av 5.
75 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Olivpasta med salami
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga