Krämig pasta med ärter och bacon

Betyg 3.3 av 5.
33 personer har röstat
1
Krämig pasta med ärter och bacon

Bredda dina pastamöjligheter! En krämig pasta med ärter och bacon som bidrar med härlig sälta och krisp. Fräset får smak av ärter, chilipulver och paprika där smetana bidrar till krämigheten. Blanda med nykokt pasta och toppa med rucola. En middag som förför både ögon och gom.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2015

Krämig pasta med ärter och bacon

Ingredienser

4 portioner
2   förp torrsaltat bacon (à 140 g)
4   port pasta (gärna fusilli bucati)
1   färsk lök
2   vitlöksklyftor
1 msk  olivolja
250 g  små ärtor
1 dl  smetana
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
2 krm  chilipulver
1   burk paprikasallad (à 350 g)
salt och peppar
65 g  rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
33 personer har röstat

Kommentar

Gjorde detta men glömde kycklingbuljongen och bytte ut paprikasalladen mot en röd färsk paprika som jag la i mot slutet. Gott och krämigt men extra kryddor förhöjde. Sonen la till pesto, vi andra kryddade.

Helena

2015-07-06

Näringsvärde per portion

Energi2979 KJ / 711 kCal
Fett38 g
Salt4.79 g
Kolhydrater64 g
Protein24 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med strimlad ryggbiff
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Persilje- och mandeltoppad torsk med saffran
Betyg 3.9 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svampsoppa med krispigt baconsmul
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad kyckling med parmesanstuvad spenat
Betyg 3.1 av 5.
242 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med kalkonkorv och oliver
Betyg 3.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cathrines favoritpasta
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga