Pasta med strimlad ryggbiff

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
0
Pasta med strimlad ryggbiff

Snabb pastarätt full av delikata smaker som vitlök, chili, crème fraiche och grillad paprika. Stek ryggbiffen i lite olivolja, blanda ner den krämiga såsen, paprika och sojabönor och låt det bli varmt. Servera med nykokt pasta och rivig ruccola.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2014

Pasta med strimlad ryggbiff

Ingredienser

4 portioner
1/2   förp sojabönor (à 250 g)
4   port pasta (gärna fusillii bucati)
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
2 dl  crème fraiche
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 krm  chilipulver
salt och peppar
1/2   burk grillad paprika (à 680 g)
ca 500 g  strimlad ryggbiff
65 g  rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2971 KJ / 711 kCal
Fett34.9 g
Kolhydrater55.4 g
Protein40.7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ryggbiff i ugn
Betyg 4.2 av 5.
104 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med soltorkad tomat och saffran
Betyg 3.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig pasta med ärter och bacon
Betyg 3.3 av 5.
32 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddstekt biff med grönärtguacamole
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad ryggbiff
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Biff i rökig vinmarinad
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga