Krämig majspasta med vindelnrökt skinka

Name: Krämig majspasta med vindelnrökt skinka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl vispgrädde; 1 tsk sambal oelek; 340 g majskorn; 4 port tagliatelle; ca 300 g vindelnrökt skinka; 1/2 purjolök; 2 röda paprikor; salt och peppar; 1/2 kruka gräslök; 65 g röda mangoldskott

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En krämig majspasta med perfekt smak av den Vindelrökta skinkan. Grädde kokas upp med sambal oelek, majskorn och spad. För en len och slät konsistens mixas och silas såsen. Addera den smakrika skinkan, purjolök och paprika, såsen är komplett! Toppa med gräslök och servera med nykokt pasta och mangoldskott.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2015

Ingredienser

4 portioner

2 dl vispgrädde

1 tsk sambal oelek

340 g majskorn

4 port tagliatelle

ca 300 g vindelnrökt skinka

1/2 purjolök

2 röda paprikor

salt och peppar

1/2 kruka gräslök

65 g röda mangoldskott

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.