Krämig laxpasta med haricots verts

Name: Krämig laxpasta med haricots verts
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna radiatori); 150 g haricots verts (bönor); 200 g rimmad lax; 1 citron; 20 g gräslök; 1 dl vispgrädde; salt; peppar; 1/2 påse mâchesallad

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Äntligen serveras en krämig laxpasta med haricots verts till middag. Den rimmade laxen ger en tydlig karaktär i denna rätt då den tillsammans med citron utgör en stor del av smakerna där grädden sätter guldkant. En krispig och grön touch fås av haricots verts och mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2015

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna radiatori)

150 g haricots verts (bönor)

200 g rimmad lax

1 citron

20 g gräslök

1 dl vispgrädde

salt

peppar

1/2 påse mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa haricots verts och koka dem med pastan när det återstår ca 3 minuter av koktiden.

00:03:00

Skär laxen i remsor.

Skölj citronen och riv skalet fint. Hacka gräslöken fint.

Häll av den färdigkokta pastan och haricots verts i ett durkslag och sätt den tomma kastrullen på plattan igen.

Häll i grädden i kastrullen och koka upp. Tillsätt citronskalet, smaka av med salt, peppar och pressad citron. Vänd ner pastan och haricots verts i såsen, toppa med laxen, strö över gräslöken och servera med salladen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Gjorde en variant av denna med fryst lax som jag tärnade och stekte upp. Hade tyvärr missat handla haricot verts, så tog broccoli istället. Slängde även i lite parmesan i såsen. Gott!
Emelie
2025-08-29
Älskar denna pastarätt! Har gjort den flera gånger och den uppskattas av alla som blir bjudna.
Susanne
2023-09-26
Älskar denna pastarätt! Har gjort den flera gånger och den uppskattas av alla!
Susanne
2023-09-26

Energi2634 KJ / 633 kCal

Fett29 g

Salt6.69 g

Kolhydrater57 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kalkonfilé med vitlöksstekta haricots verts
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och mozzarellafylld pasta med räkor och basilika
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Olivfritata
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad torskrygg Nicoice
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxpasta Salsicciapasta Fisksoppa Grädde köttfärssås Kräftstjärtar med pasta Laxmiddag