Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Krämig kycklingpasta med Västerbottensost

Här är en riktigt god och krämig pastarätt. Tycker du dessutom om Västerbottenost är det här en kycklingpasta för dig. Kycklingen bryns med lök och vitlök och får smak av cayennepeppar. Grädde och en klick tomatpuré gör kycklingen krämig och god innan den serveras med pasta och riven västerbottenost.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 12, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan.
  2. Skala och skiva lök och vitlök.
  3. Bryn kycklingen i hälften av olivoljan i en het stekpanna. Lägg sedan i lök och vitlök, krydda med salt och cayennepeppar. Häll i vinet och låt koka upp.
  4. Lyft över kycklingen till en stor kastrull. Rör ner grädde och tomatpuré och låt allt sjuda ca 10 minuter.
  5. Skär zucchinin i tärningar och stek i resten av olivoljan i stekpanna. Lyft över i kastrullen.
  6. Skär tomaterna i klyftor och lägg i kastrullen.
  7. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  8. Hacka persiljan och blanda ner den i kycklingen.
  9. Servera kycklingen med pastan och osten.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port spaghetti
  • 2 schalottenlökar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 600 g tunnskivad kyckling
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 2 krm cayennepeppar
  • 2 dl vitt matlagningsvin
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 zucchini
  • 3 plommontomater
  • 1/2 kruka persilja
  • 1 dl riven Västerbottensost
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3212 kJ / 768 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer