Crêpes med kräftor och svamp

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
0
Crêpes med kräftor och svamp

Crêpes är en utmärkt middag att tillaga då man fått lite pannkakor över. I denna variant fylls pannkakorna med en stuvning gjord på svamp och kräftstjärtar. Strö över riven ost innan gratinering. Servera med en grönsallad.

Crêpes med kräftor och svamp

Ingredienser

4 portioner
5 dl  mjölk
1 1/2 dl  vetemjöl
1/2 tsk  salt
3   ägg
smör eller margarin till stekning
250 g  blandad svamp som kantareller, Karl Johan, trattkantareller eller champinjoner
1   lök
1   vitlöksklyfta
2 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
3 1/2 dl  mjölk
2 dl  riven prästost
salt och peppar
170 g  kräftor i lake

Till servering

sallad (t ex tomat- och löksallad)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Krämig kräftpasta med salladsärter
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
Betyg 4.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ingefärscrêpes med chokladfyllning
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannkaksrulle med räkor
Betyg 2.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Böcklingrulle med sikrom
Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Laxcrêpes med ruccolassallad
Betyg 2.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga