Krämig kotlett med gurka

Name: Krämig kotlett med gurka
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fläskkotletter; 2 dl lätt crème fraiche med cheddar och karamelliserad lök; 1 dl mjölk; 1 gurka; 4 port ris; 1 msk olja; salt; peppar

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Hej då sega och torra kotletter, och hej till denna rätt där köttet får bada i krämig sås! Kotletterna steks i pannan, med salt och peppar innan crème fraiche och mjölk blandas ner. Låt puttra lite för att smakerna ska spridas och konsistensen tjockna. Ät kotletterna ihop med ris och krispig gurka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2020

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

2 dl lätt crème fraiche med cheddar och karamelliserad lök

1 dl mjölk

1 gurka

Att ha hemma

4 port ris

1 msk olja

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Stek kotletterna i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Sänk värmen och rör i crème fraiche och mjölk, låt sjuda i 5 minuter.

Skär gurkan i skivor och servera med kotlett, sås och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

God sås.

Alexandra

2020-05-28

Gott vi la till rosepeppar med

Paulina

2020-05-27

Energi2072 KJ / 495 kCal

Fett18 g

Salt2.6 g

Kolhydrater51 g

Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.