Kalkongryta med zucchini och timjan
Ont om tid? Den här mättande grytan slänger du ihop på nolltid. Stek kalkon och zucchini i en panna, rör i pastasås, vatten och en buljongtärning. Vänd tills sist ner timjan och servera med pasta och rucola. Klart!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023
Ingredienser
4 portioner
1 zucchini (à ca 300 g)
450 g kalkonfilé
1 msk olja
salt
peppar
400 g pastasås (körsbärstomat och basilika)
1 dl vatten
1/2 kycklingbuljongtärning
1/2 kruka timjan
4 port pasta (gärna fullkorn)
65 g rucola
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaka gärna av grytan med lite dijonsenap.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2016 KJ / 482 kCal
Fett8 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein39 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Hade klarat lite mer sting.
Maria
2023-01-21