Krämig kalkongryta med mango chutney

Name: Krämig kalkongryta med mango chutney
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 gul lök; ca 450 g kalkonfilé; 1 tsk olja; 1 tsk curry; 1/2 tsk gurkmeja; salt; peppar; 1 dl mango chutney (original); 5 dl matlagningsgrädde; 1 förp cosmopolitansallad; 3 morötter

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Här möts spännande smaker i form av curry och mango, vilket blir en riktig hit! Lök och kalkon får stekas i pannan, och kryddas sedan med curry, gurkmeja, salt och peppar. Mango chutney ihop med grädde hälls över pannans innehåll och får puttra samman några minuter. Häll över nykokt ris, och ät ihop med krispiga morötter och fräsch sallad!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2019

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 gul lök

ca 450 g kalkonfilé

1 tsk olja

1 tsk curry

1/2 tsk gurkmeja

salt

peppar

1 dl mango chutney (original)

5 dl matlagningsgrädde

1 förp cosmopolitansallad

3 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skiva löken. Skär kalkonen i strimlor.

Stek lök och kalkon i en gryta i oljan. Krydda med curry, gurkmeja, salt och peppar.

Sänk värmen och rör i mango chutney och grädde i grytan. Låt sjuda i 5 minuter och smaka av med peppar.

00:05:00

Skär salladen i strimlor och morötterna i bitar.

Servera grytan med ris, sallad och morötter.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

P
Pernilla
20 juli 2025
Supergott! Jag skär moroten i tunna stavar och steker tillsammans med kalkon (eller kycklinginnerfilé). Då får även den ta smak av kryddorna.

Energi2700 KJ / 642 kCal

Fett22 g

Salt3 g

Kolhydrater71 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig kalkongryta med pasta
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig kalkongryta med pasta

Gräddig kalkongryta med pasta
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Gräddig kalkongryta med pasta

Kalkon med ratatouille och oregano
Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkon med ratatouille och oregano

Kalkongryta med potatismos
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkongryta med potatismos

Het kalkongryta med paprika
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het kalkongryta med paprika

Kalkonfilé med ananas och barbequesås
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kalkonfilé med ananas och barbequesås

Mango Köttgryta Gurkmeja Lammfilé Currygryta Kalkon till nyår