Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

0
0
Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Ett riktigt smarrigt recept på grillad luffarbiff - en mör köttbit som är perfekt substitut till oxfilé. Här har vi grillat biffen på hög värme och serverar med syrad rödlök och grillad spetskål med schalottenlök och BBQ-sås.

Skriv ut
Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Ingredienser

4 portioner

Syrad lök

2
rödlökar
2
lime

BBQ-kål

ca 600 g
spetskål
4
bananschalottenlökar
2 msk
smör
2 1/2 dl
rökig bbq-sås
-
salt och svartpeppar

Luffarbiff

1 msk
olivolja
600 g
luffarbiff
-
ugn & grillfolie

Till servering

t ex. bröd potatis och gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i BBQ-såsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Testa liknande recept