Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
0
Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Ett riktigt smarrigt recept på grillad luffarbiff - en mör köttbit som är perfekt substitut till oxfilé. Här har vi grillat biffen på hög värme och serverar med syrad rödlök och grillad spetskål med schalottenlök och BBQ-sås.

Luffarbiff med BBQ-kål och limesyrad lök

Ingredienser

4 portioner

Syrad lök

2   rödlökar
2   lime

BBQ-kål

ca 600 g  spetskål
4   bananschalottenlökar
2 msk  smör
2 1/2 dl  rökig bbq-sås
salt och svartpeppar

Luffarbiff

1 msk  olivolja
600 g  luffarbiff
ugn & grillfolie

Till servering

t ex. bröd potatis och gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i BBQ-såsen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och gräddfil mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad BBQ-lök med rosmarin
Betyg 2.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammracks med grillade tomater och harissasmör
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingburgare med lagrad ost och basilikakräm
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad gemsallad med pulled beef- och curryremoulad
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Örtrubbad lax med tomat och mozzarella
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga