Spetskålsallad med krämig dragondressing

Name: Spetskålsallad med krämig dragondressing
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bananschalottenlök; 2 1/2 msk vitvinsvinäger; 2 msk vatten; 2 tsk torkad dragon; 400 g spetskål; 1/2 dl majonnäs; 1/2 dl crème fraiche; 2 tsk dijonsenap; 1 tsk salt; 1 krm nymald svartpeppar

4.8Världens godaste

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Gör en kålsallad med krämig dragondressing till sommarens grillmiddagar. Dressingen smakar precis som en bearnaisesås där schalottenlök, vinäger och dragon utgör basen. Spetskålen går bra att byta ut till färsk vitkål, som har samma milda smak.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

En djup tallrik med fint strimlad spetskål i en krämig dressing.

Ingredienser

4 portioner

1 bananschalottenlök

2 1/2 msk vitvinsvinäger

2 msk vatten

2 tsk torkad dragon

400 g spetskål

1/2 dl majonnäs

1/2 dl crème fraiche

2 tsk dijonsenap

1 tsk salt

1 krm nymald svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och finhacka löken och koka ihop den med vinäger, vatten och hälften av dragonen i en kastrull tills all vätska har kokat in i löken. Låt svalna.

Strimla kålen tunt på mandolin eller med osthyvel.

Blanda löken med majonnäs, crème fraiche, resten av dragonen och senap. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda dressing och kål i en skål. Servera gärna som tillbehör till grillat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Jenny
5 aug. 2026
Otroligt god! En fråga: Hur lång hållbarhet har salladen?
ICA-köket
5 aug. 2026
Hej Jenny! Kul att du gillade salladen! Skulle säga att den bör ätas samma dag eller dagen efter. Sen kommer den att bli blaskig och bara smaka rå lök. Hälsningar Niclas
Nina
10 juli 2026
Så himla god! 😋👌🏼 Tog hälften så mycket senap, då blev den mildare. Tog enbart Hellmans majonnäs - klockrent! Gör en stor sats som räcker längre. Sommarfavorit! ☀️
Therese
26 juni 2026
Så god, går säkert att variera med andra grönsaker men hur som perfekt till sommarens grill.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi661 KJ / 159 kCal

Fett13 g

Salt1.9 g

Kolhydrater7 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Grundrecept potatissallad
Betyg 3.8 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grundrecept potatissallad

Hamburgare
Betyg 3.8 av 5.572 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Två stekta hamburgare med smält ost, toppade med skivad tomat och rödlöksringar och dressing.

Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo

Dipp med potatis, smetana och brynt smör
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dipp med potatis, smetana och brynt smör

Caesarsallad med pasta
Betyg 4.7 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Blandad caesarsallad med pasta på en tallrik.

Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål
Betyg 4.5 av 5.115 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling i ugn med citron & bakad spetskål

Senapssill Vitkål sallad Tomatmat Senap dressing Dragonkotletter Dragon pasta

Spetskålsallad med krämig dragondressing

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept