Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta

41
5
Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta

Sa någon kött och sås? Här steks filéerna gyllenbruna i en varm panna som sedan får sällskap av mjölk, grädde, soja, buljongtärning och timjan. Resultatet blir en god och krämig gräddsås. Servera ihop med pasta och grönsaker. Går hem hos hela familjen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta

Ingredienser

4 portioner
4 port pasta (gärna penne)
1 gul lök
ca 650 g fläskytterfilé
1 msk smör eller olja
salt
peppar
1 dl mjölk
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk japansk soja
1/2 tsk torkad timjan
1/2 kycklingbuljongtärning
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1/2 gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen. 
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Pressa ner 1 vitlöksklyfta i lökfräset (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

41

Kommentarer

Karin

2022-06-18

Kan lagas igen, men då serveras med potatis. Såsen passar bättre till potatis än pasta.

Karin

2021-07-29

Mums. Men lite väl gräddig.

Anette

2021-03-26

Riktigt god, snabblagad dessutom

Näringsvärde per portion

Energi 2506 KJ / 600 kCal
Fett 18 g
Salt 3 g
Kolhydrater 60 g
Protein 47 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden