Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta
Sa någon kött och sås? Här steks filéerna gyllenbruna i en varm panna som sedan får sällskap av mjölk, grädde, soja, buljongtärning och timjan. Resultatet blir en god och krämig gräddsås. Servera ihop med pasta och grönsaker. Går hem hos hela familjen!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna penne)
1 gul lök
ca 650 g fläskytterfilé
1 msk smör eller olja
salt
peppar
1 dl mjölk
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 msk japansk soja
1/2 tsk torkad timjan
1/2 kycklingbuljongtärning
1/2 förp plommontomater (à 500 g)
1/2 gurka
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde, mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Pressa ner 1 vitlöksklyfta i lökfräset (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2506 KJ / 600 kCal
Fett18 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein47 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Det är jättegott det blev kycklingfilé istället med potatiskroketer till det lär man göra fler gånger
Anette
2023-08-28Gott med potatis till, ris funkar nog också. Nästa gång blir det mindre timjan och kinesisk soja.
Ewa
2023-05-03Tog kyckling istället samt ris istället för pasta. Blev en helt annan rätt men så himla god 😋
Sandra
2022-11-25