Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta

Name: Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta (gärna penne); 1 gul lök; ca 650 g fläskytterfilé; 1 msk smör eller olja; salt; peppar; 1 dl mjölk; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 msk japansk soja; 1/2 tsk torkad timjan; 1/2 kycklingbuljongtärning; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 1/2 gurka

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Sa någon kött och sås? Här steks filéerna gyllenbruna i en varm panna som sedan får sällskap av mjölk, grädde, soja, buljongtärning och timjan. Resultatet blir en god och krämig gräddsås. Servera ihop med pasta och grönsaker. Går hem hos hela familjen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta (gärna penne)

1 gul lök

ca 650 g fläskytterfilé

1 msk smör eller olja

salt

peppar

1 dl mjölk

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 msk japansk soja

1/2 tsk torkad timjan

1/2 kycklingbuljongtärning

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

1/2 gurka

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken.

Skär köttet i strimlor. Stek kött och lök i smöret i en stekpanna och krydda med salt och peppar.

Rör ner mjölk, grädde, soja, timjan och smulad buljongtärning. Låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skär tomaterna i klyftor och gurkan i tärningar.

Servera pastan med kött, sås, gurka och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ganska smaklöst. Tillsatte en tesked tomatpesto med soltorkad tomat. Funkade bra med kyckling.

Rebecca

2024-12-08

Så gott! Barnen älskade det, kommer lagas regelbundet

Madeleine

2024-10-30

Maten blev favorit i familjen, men jag undrar varför såsen blir grynig? Anne

Michael

2024-07-30

Energi2506 KJ / 600 kCal

Fett18 g

Salt3 g

Kolhydrater60 g

Protein47 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.