Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Krämig gryta med kotlett och äpple

Att använda äpplen i maten är ett bra sätt att få en rätt lite mer spännande. I detta recept är det en krämig gryta med kotlett som får sällskap av frukten. Kött och äpple bryns ihop innan grädde och övriga ingredienser rörs ned. Låt det puttra några minuter innan servering. Enkelt och väldigt gott!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 43, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Skala och skär löken i klyftor. Skär kotletterna i strimlor. Kärna ur och skär äpplet i klyftor.
  3. Bryn lök, kött och äpple i matfettet i en gryta i omgångar och lyft sedan upp på en tallrik.
  4. Rör ut majsstärkelsen i vattnet. Blanda ner det, grädde, smulad buljongtärning och soja i grytan under omrörning. Lägg i kött, lök och äpple och låt puttra ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Koka grönmixen enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Hacka persiljan och strö över grytan.
  7. Servera grytan med grönsaker och ris.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Tips

Äpplet kan serveras till hungriga små barn innan middagen istället!

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 1 rödlök
  • ca 600 g tunnskivad kotlett
  • 1 rött äpple
  • 1 tsk smör eller margarin
  • 1 tsk majsstärkelse
  • 2 dl vatten
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 1/2 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
  • 1 msk soja
  • salt och peppar
  • 1/2 förp grönmix (à 600 g)
  • 1/2 kruka persilja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2207 kJ / 528 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer