Kotlett med curryröra

8
0
Kotlett med curryröra

Stek kotletterna i lite olja tills de får en vacker gyllene stekyta. Koka grönsakerna i lättsaltat vatten tills de får perfekt tuggmotstånd och servera allt med den nykoka potatisen och den smakrika curryröran gjord på stekt rödlök, skivade cornichons, curry och mild gräddfil. Smaklig vardagslyxig måltid!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2016

Kotlett med curryröra

Ingredienser

4 portioner

Potatis

900 g
potatis

Curryröra

1
rödlök
1 msk
olja
1 msk
curry
1 dl
cornichons
1 1/2 dl
gräddfil
-
salt och peppar

Grönsaker och kotlett

1/2
påse grönmix (à 600 g)
ca 600 g
tunnskivad kotlett
1 msk
olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Under 45 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2379 KJ / 569 kCal
Fett 25 g
Salt 2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept