Krämig fläskytterfilé med pasta och sockerärtor

Name: Krämig fläskytterfilé med pasta och sockerärtor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 650 g fläskytterfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 1 vitlöksklyfta; 4 port pasta (gärna spaghetti); 150 g sockerärtor; 1/2 flaska vitt matlagningsvin (à 250 ml); 1 tsk torkad timjan; 1/2 kycklingbuljongtärning; 2 1/2 dl vispgrädde

Under 30 min 11 ingredienser Medel

En hit som går hem hos både stora som små. Strimlad fläskytterfilé steks ihop med vitlök, salt och peppar, och sedan hälls lite matlagningsvin, timjan och grädde ner i pannan. Detta krämiga maträtt äts med fördel ihop med spaghetti och gröna sockerärtor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2022

Ingredienser

4 portioner

650 g fläskytterfilé

1 msk olja

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

4 port pasta (gärna spaghetti)

150 g sockerärtor

1/2 flaska vitt matlagningsvin (à 250 ml)

1 tsk torkad timjan

1/2 kycklingbuljongtärning

2 1/2 dl vispgrädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och sockerärtorna.

Skär ytterfilén i strimlor och stek dem i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Pressa i vitlöken.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka sockerärtorna tillsammans med pastan de sista 4 minuterna på pastans koktid.

00:04:00

Häll vin, timjan och smulad buljontärning i stekpannan med köttet och låt koka någon minut. Tillsätt grädden och smaka av med salt och peppar.

Servera pastan med sås och sockerärtor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Krämig fläskytterfile?! Den var ny
Noah
2024-11-22
Ska laga rätten senare men verkar jättegott! Kryddar nog lite extra. Margareta
Margareta
2024-07-22
Super gott! Men fick krydda rejält med salt, peppar & timjan. Barnen älskar denna rätt! Hade penne till.
Paulina
2023-02-01
Blir helt klart en ny favorit här hemma. Både
Sofia
2022-11-08
Tillsatte vitvinsvinäger och lite örtblandning och så fick ärtorna bara ta ett snabbdopp i det kokande vattnet.
Katarina
2022-10-24
Så god, en klick dijonsenap i såsen blev pricken över i.
Maria
2022-10-24
God men något smaklös Adderade grönsaksbuljong, kalvfond och soja vilket gjorde smaken betydligt fylligare 👍🏻
Hugo
2022-07-05
Jättegod och enkel rätt att göra som känns lite extra fin 👍🏻
Sara-cecilia
2021-01-17
Tillsatte mer grädde, grönsaksbuljong och kantarellfond så blev den jättegod
Ida
2020-10-07
Supergod och enkelt att tillaga! jag la till en dash honung och lite tryffelolja
Robin
2020-10-04

Energi2966 KJ / 710 kCal

Fett33 g

Salt1 g

Kolhydrater55 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med gräddig sås och pasta
Betyg 4.4 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fläskytterfilé i ugn
Betyg 4.7 av 5.335 personer har röstat
Receptet har 100 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé med avokadobea
Betyg 4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis
Betyg 4.5 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Fläskfilé Köttgryta Fläsk Ytterfilé i ugn Fläskytterfilé