Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis

Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat
3
Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis

Saftiga fläskfiléer serveras ikväll med en len dragonsås, pressad potatis och broccoli. Såsen har lite samma smaker som en bearnaisesås. Inte så pjåkigt alls en trött vardagkväll!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2023

Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
250 g  broccoli
ca 650 g  fläskytterfilé
1 tsk  olja
salt
peppar
2 1/2 dl  vispgrädde
2 tsk  majsstärkelse
2 dl  mjölk
1   köttbuljongtärning
1 msk  vitvinsvinäger
2 tsk  torkad dragon

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut grädde och mjölk mot laktosfria ersättningsprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Finhacka och stek gärna en liten lök innan du rör ner grädden.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott. Gjorde potatis- och morotsbitar i ugn istället för pressad potatis.

Öllegård

2023-11-11

Så gott men jag föredrar mos till men det är en smaksak. Rekommenderas starkt!

Maria

2023-10-29

Så gott! Ska göras fler gånger :)

Sara

2023-02-24

Näringsvärde per portion

Energi2682 KJ / 641 kCal
Fett32 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé med dragonkräm
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka
Betyg 4.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskytterfilé med dragon och avokadokräm
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekt fläskytterfilé med svampsås
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconlindad fläskfilé
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
12 Ingredienser
Över 60 min att tillaga