Gurksallad med fläskytterfilé i gräddås

7
1
Gurksallad med fläskytterfilé i gräddås

Gräddig fläskytterfilé kommer här lastat, som serveras tillsammans med ris och en fräsch gurksallad gjord på gurka, fetaost, vitvinsvinäger och olja. Det här tror vi hela familjen kommer gilla!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2022

Gurksallad med fläskytterfilé i gräddås

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn

Gurksallad

1 gurka
1/2 förp fetaost (à 150 g)
salt
peppar
1/2 msk olja
1 tsk vitvinsvinäger

Kött och sås

ca 650 g fläskytterfilé
1/2 msk olja
2 vitlöksklyftor
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 dl mjölk
1 tsk torkad oregano

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av fetaost, grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost, grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt såsen med lite grönpeppar.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Anette

2022-03-25

Väldigt enkelt men gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2653 KJ / 633 kCal
Fett 27 g
Salt 1.8 g
Kolhydrater 53 g
Protein 44 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden