Gryta med jordnötter och fläskfilé
Här kommer ett utmärkt exempel på hur man kan liva upp en gryta - nämligen med salta jordnötter. Den stekta fläskfilén tillagas i grädde, curry och chilisås, och serveras ihop med ris, en krispig kålsallad, och på toppen strös de salta små nötterna. Smaklig måltid!
Ingredienser
4 portioner
ca 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
2 tsk olja
salt
peppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 tsk curry
1 dl chilisås
4 port ris (gärna basmatiris, eller annat gryn)
1 dl saltade jordnötter
Kålsallad
1/2 salladskål
1/2 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
Gör så här
00:10:00
Krydda gärna salladen med salladskrydda.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2611 KJ / 626 kCal
Fett27 g
Salt3 g
Kolhydrater56 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Currygryta toppad med jordnötter och persilja men även skålar med dessa tillbehör på sidan om.
- En skål med chili con carne, toppad med krossade nachochips, skivad inlagd jalapeño och hackad koriander.
- Stekt torsk med bacon
- Fläskfilé i senapssås med sockerärter och rädisor
- Het fläskcurry
- Filémedaljong med lökchutney
Kommentarer
(21)S
Samielle
Smakade som currypizza :( överraskad då betyget på rätten var så högt!
S
Sara
Samma här, men funkar det också. Undrar då vad en "tomatbaserad" chilisås är?
ICA-köket
Hej Sara! När vi skriver tomatbaserad chilisås menar vi den variant som oftast bara heter chilisås. Man brukar hitta den i samma hylla som ketchupen i butiken. Vänliga hälsningar, Sophie
M
Maja
Läste inte kommentarerna och antog att det var sweet chilli jag skulle tillsätta. Blev gott ändå.
C
Christian
Det är ett återkommande problem att det inte framgår om det är tomatbaserad chilisås elle sweet chili som avses.
ICA-köket
Hej Christian! När det är sweet chilisås som avses i recepten så skriver vi sweet chilisås. Om det bara står chilisås så avses tomatbaserad chilisås. I något recept kan vi ju såklart ha missat att vara tydliga. Vänliga hälsningar Leif
A
Anders
Valde kycklingfilé och gjorde en vanlig grön sallad med brieost. Mycket gott!
P
Phoebe
Stoppade i purjolök, små broccolibuketter och en skvätt kalvfond. Blev såååå gott!
C
Carolin
Enkelt och gott. Hade en mogen mango hemma som jag slängde med i. Bra recept som man kan variera och leka med.
R
Rebecca
Supergod och udda recept! Tänk att curry går så bra ihop med fläskfilé 🤩
K
Kerstin
Jättegott! Snabbt och enkelt. Såg tipset om mango chutney och ska nog testa det nästa gång.
C
Camilla
Gick hem hos gubben men inte hos barnen.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.