Krämig fisksoppa med potatis
Denna gula fisksoppa med len och krämig smak är enkel att laga. Koka bara potatis och morötter i buljong och mixa innan du avrundar med grädde och lägger till den färska fisken. Servera med dill, gräslök eller timjan och såklart en riktigt god ostmacka!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2026
Ingredienser
4 portioner
2 1/2 fiskbuljongtärningar
10 dl vatten
600 g potatis
2 morötter
2 dl vispgrädde
1 1/2 tsk salt
peppar
1/2 citron (2 msk juice för 4 port)
500 g fiskfilé (t ex sej, torsk, kolja eller hoki)
färska kryddor (t ex gräslök, dill eller timjan)
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1794 KJ / 428 kCal
Fett21 g
Salt4.7 g
Kolhydrater30 g
Protein28 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- En skål med nykokt basmatiris.
- Ett ovalt fat med panerade och stekta grisfötter, en liten skål med rödbetor vid sidan av.
- En skål och en rulle med brynt kantarellsmör med en kvist persilja vid sidan av.
- Morotsbröd skuret i fyrkantiga bitar i en brödkorg, en bit bredd med örtsmör ligger bredvid.
- Fyra stekta kycklingfiléer i en skysås i en gjutjärnspanna, toppade med hackad persilja.
- Tomat- och ansjovisfisk
Kommentarer
(15)C
Catarina
Snabb att tillaga, billig, krämig och god! Den kommer jag göra flera gånger!
S
Stefan
Kör gärna i lite spenat det blir 👍
R
Roland
Smakrik och god
N
Nina
Mycket mild kryddning men annars ett gott recept! Jag lät bitarna vara kvar och kryddade extra med timjan, dill, rosmarin, citron och gurkmeja för färgens skull. Sedan hade vi i tapenade med soltorkade tomater vid bordet, mycket gott! Både barn och vuxna blev mätta och nöjda!
S
Shervette
Jättegoda💕
M
Malin
Kanongod!! Perfekt för en lättare lunch.
H
Helen
Jättegott, lätt och snabbt! Hela grönsaker. Smaksatte med 1 dl vin, en halv pressad citron, citronpeppar, timjan, gräslök.
F
Florence
Jag tycker att detta receptet är mycket gott, jag byter ut grädden mot havregrädde eftersom jag är mjölkproteinallergisg.
A
Anna
antingen gjorde jag något galet eller så är soppan verkligen inte aptitlig. Jag tyckte denna mest var en morots och potatissörja med lite fiskbitar i. KOmmer inte att laga den igen och jag har gjort betydligt bättre soppor än denna :-((
A
Anna
Supergod soppa! Dock mixade jag ej potatis & morot, gillar bättre när det är bitar. Kryddade med timjan, gräslök och dill, även lite citronpeppar. Toppen på de hela var dock röd pesto som jag smaksatte med, det satte vi i den egna tallriken efter tycke och smak. (ca 1 tesked/tallrik) 3 åringen åt upp ALLT! supergott och enkelt.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.