Bohuslänsk fiskpudding

Betyg 4 av 5.
38 personer har röstat
11
Bohuslänsk fiskpudding

Ett härligt recept på fiskpudding från Bohuslän. Du gör puddingen i ugn av ris, mjölk, vit fiskfilé som sej eller hoki, ägg och muskot. Servera fiskpuddingen med kokt potatis och utsökt smält smör!

Bohuslänsk fiskpudding

Ingredienser

6 portioner
2 dl  rundkornigt ris
7 - 8 dl  mjölk
800 g  vit fiskfilé t ex sej eller hoki
3 - 4   ägg
1/2   muskotnöt
1 tsk  Aromat
salt
peppar

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risdryck.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
38 personer har röstat

Kommentarer

Ja, tidsangivelsen är under ALL kritik!

Sandra

2023-01-14

I min bohuslänska familj så lägger vi ströbröd och skivat smör på toppen, sen in i ugnen. Ingen allkrydda eller muskot utan bara vitpeppar och salt. Till servering finrivna morötter, rårörda lingon och skirat smör. Ljuvligt.

Camilla

2022-12-28

En riktig höjdare för alla stressade småbarnsföräldrar är att skita i förarbetet med att koka egen gröt. Köp en färdig tub och blanda ner så är det riggat och i ugnen på Max 10min. Heja goda och nyttiga snabbmatalternativ! 👌🏽

Hanna

2022-10-12

Näringsvärde per portion

Energi1437 KJ / 343 kCal
Fett9 g
Salt1.6 g
Kolhydrater29 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Tomat- och ansjovisfisk
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nigiri-sushi
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Krämig fisksoppa med potatis
Betyg 3.8 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hokifilé med majs och salladslök
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med parmesanost
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Torsk med fräsch grönsaksröra
Betyg 1.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga