Krämig fisksoppa med musslor

Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat
1
Krämig fisksoppa med musslor

En rykande het och smarrig saffransdoftande fisksoppa kommer här, lastad med godsaker som morötter, rödstrimma, blåmusslor och dill. Det är bara att äta och njuta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2023

Krämig fisksoppa med musslor

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
1   gul lök
600 g  potatis
1/2 msk  rapsolja
1   vitlöksklyfta
1/2 g  saffran
7 1/2 dl  vatten
2   fiskbuljongtärningar
500 g  passerade tomater
2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
salt
peppar
1/2 tsk  sambal oelek
250 g  rödstrimma eller annan vit fisk
1   förp fryst blåmusselkött (à 200 g)
1   förp frysta sockerärtor (à 200 g)
1   förp färsk dill (à 20 g)
1   förp krutonger (à 120 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen och krutongerna.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri matlagningsgrädde. Uteslut krutongerna.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
9 personer har röstat

Kommentar

Riktigt god soppa, kommer definitivt att göra igen! 👌

Lisa

2022-04-06

Näringsvärde per portion

Energi1839 KJ / 440 kCal
Fett12 g
Salt4 g
Kolhydrater47 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskgryta med saffransaioli och baguette
Betyg 4.1 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Havrerisotto med musslor och saffran
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med saffran och musslor
Betyg 2.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och krutonger
Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Paella med kyckling och musslor
Betyg 4.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med saffran och gräslök
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga