Fiskgryta med saffransaioli och baguette

Name: Fiskgryta med saffransaioli och baguette
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 3 morötter; 1 bakpotatis (à ca 300 g); 1 msk rapsolja; 1 vitlöksklyfta; 500 g passerade tomater; 5 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; ca 300 g torskrygg; 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g); 1 förp fryst blåmusselkött (à 200 g); 1 bake off surdegsbaguette (à 250 g); 1 1/2 dl majonnäs; 1 förp saffran (à 1/2 g); salt; peppar

9 Klimatsmart

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Låt denna färg- och smakstarka gryta dukas fram till bordet. Den blir matig tack vare potatis, morötter och torskrygg, och som grädden på moset; musslor! En liten brödbit till är given, och likaså saffransaiolin som blir en gyllene klick på tallriken.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Kommentarer

Skriv din kommentar

Ann-louise

2021-09-15

Aioli ska vara med vitlök.

Maria

2021-04-17

Trevlig men saknades kryddning. Finns bättre fiskgrytor här på sajten.

Caroline

2021-03-15

Fem av fem!!!

Näringsvärde per portion

Energi 2693 KJ / 642 kCal

Fett 31 g

Salt 4 g

Kolhydrater 60 g

Protein 26 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden