Krämig fiskgryta med broccoli
Här kommer en krämig och smakrik fiskgryta. Grytan får god smak och krämighet av crème fraiche. Smaken kommer från saffran och mustig tomat. Serverad med potatis och broccoli blir grytan mättande och god.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2025
Gör så här
00:04:00
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2295 KJ / 549 kCal
Fett19 g
Salt2.8 g
Kolhydrater48 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
20 stSara
Njae...
Charlotte
Inget speciellt men funkar.
Fanny
Smaklös. Tyvärr inte så imponerad av detta recept.
Emma
Riktigt vidrigt! Som tur var hade vi riktig mat vi kunde ta upp från frysen och äta.
Maja
Mycket gott! Krämigt och perfekt fisk. Även 1-åringen och 3-åringen gillade det! Gott med färsk broccoli till.
Karin
Över förväntan. Mycket gott !
Ellinor
Såg receptet och tyckte det verkade lite ”tamt” och läste även kommentarerna om att det var lite smaklöst, så modifierade grytan lite. Tillsatte en halv hackad gul lök, en vitlöksklyfta, sambal oelek cirka 2 tsk samt en extra halv fiskbuljongtärning. Använde inte heller all saffran då jag inte ville ha så mycket saffransmak. Kokade allt cirka 10 minuter istället för 5 som det står i receptet. Det blev en god gryta med lagom sting i.
Malin
Läste kommentarerna innan jag lagade grytan, så istället för fiskbuljong tog jag två tärningar Umamibuljong och tillsatte 3 dl vatten, svartpeppar, 1 tsk ostronsås och 1 tsk chiliflakes. Kokade frysta delikatessmorrötter och broccolin. Skalade potatisarna, och lät dem koka 8 minuter med passerade tomater, buljong, creme fraiche, kryddor och vatten innan jag la i fisken i 5 minuter. Tillsatte sedan de kokade morötterna och den lätt kokade broccolin. Jättegott!
Margareta
Trots rätt tillagning var torsken under all kritik, men resten smakade bra.
Joakim
Tyckte det var ganska gott. Läste massa negativa kommentarer men håller inte med.