Krämig fiskgryta

Name: Krämig fiskgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 2 morötter; 1/2 purjolök; 1 msk olja; 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl vispgrädde; 3 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 1 dl mjölk; 1 röd paprika; 4 portionsbitar lax (à 125 g); salt; cayennepeppar; 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kvällens middag bjuder på en delikat fiskgryta där laxen får puttra med grädde, mjölk, potatis, morot och purjolök. Detta är rena, klassiska smaker som passar både stora och små. Servera grytan med nykokt potatis och krispig röd paprika, garnera med nyhackad gräslök och låt det väl smaka.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

2 morötter

1/2 purjolök

1 msk olja

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl vispgrädde

3 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

1 dl mjölk

1 röd paprika

4 portionsbitar lax (à 125 g)

salt

cayennepeppar

1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)

För alla

Kommentarer

Mums! Hade lite curry i efter tips från tidigare kommentarer, och bytte en del av laxen mot räkor och musslor. Lagar den en tredje gång till helgen :)

Helena

2024-09-23

Tog i lite vitlök tillsammans med purjon & morötterna. Bytte ut hälften av vattnet mot vitt vin, kryddade lite extra. Serverade med kokta sockerärtor. Blev toppen gott!

Olivia

2024-08-27

Hyfsat god men lite smaklös. Skiva i mjölig potatis så behövs ingen majsstärkelse. Lite basilika är inte fel, liksom en vitlöksklyfta och lite curry, salt och svartpeppar. /Anna-Lena

Anna-lena

2024-05-04

Energi2521 KJ / 603 kCal

Fett28.5 g

Salt2.63 g

Kolhydrater48.5 g

Protein34.6 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.