Fiskgryta med fänkål och färsk pasta

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
0
Fiskgryta med fänkål och färsk pasta

Fin och färgrik fiskgryta med både torsk och lax. I grytan har du även morötter, purjolök, fänkål och vitlök. En aning styrka får du från cayennepeppar. Servera fiskgrytan tillsammans med pasta och en god ostsmörgås.

Fiskgryta med fänkål och färsk pasta

Ingredienser

4 portioner
300 g  torsk i tärningar
300 g  lax i tärningar
2 - 3   morötter
1   purjolök
1   liten fänkål
2 - 3   tomater
1 msk  olivolja
1 - 2   vitlöksklyftor
4 dl  fiskbuljong
1 tsk  salt
1/2 krm  cayennepeppar
1 dl  hackad kryddgrönt (persilja, dill eller gräslök)

Till servering

bröd
ost
4   port färsk pasta

För alla

Rätten innehåller gluten, ägg och mjölk.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: Välj glutenfri pasta och glutenfritt bröd.
Gör äggfri: Välj äggfri pasta.
Gör mjölkproteinfri: Ersätt osten på brödet med sojabaserad ost eller en skiva skinka.

Näringsvärdet är exkl bröd och ost.

Gör så här

Tips

För att få en krämigare gryta, servera matlagningsyoghurt vid sidan om. Avsluta måltiden med en frukt.

Gröna tipset: Byt ut laxen mot en burk svarta bönor eller 1 dl kokta röda linser.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1923 KJ / 459 kCal
Fett16 g
Salt3.6 g
Kolhydrater36 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fransk fisksoppa
Betyg 4 av 5.
189 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Quinoapanna med fisk
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransgryta med torsk och kräftor
Betyg 4.1 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med tomat och dill
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisksoppa med fänkål och räkor
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Skaldjursgryta med rotfrukter
Betyg 1.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga