Fiskgryta med fänkål och färsk pasta

Name: Fiskgryta med fänkål och färsk pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g torsk i tärningar; 300 g lax i tärningar; 2 - 3 morötter; 1 purjolök; 1 liten fänkål; 2 - 3 tomater; 1 msk olivolja; 1 - 2 vitlöksklyftor; 4 dl fiskbuljong; 1 tsk salt; 1/2 krm cayennepeppar; 1 dl hackad kryddgrönt (persilja, dill eller gräslök); bröd; ost; 4 port färsk pasta

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Fin och färgrik fiskgryta med både torsk och lax. I grytan har du även morötter, purjolök, fänkål och vitlök. En aning styrka får du från cayennepeppar. Servera fiskgrytan tillsammans med pasta och en god ostsmörgås.

Ingredienser

4 portioner

300 g torsk i tärningar

300 g lax i tärningar

2 - 3 morötter

1 purjolök

1 liten fänkål

2 - 3 tomater

1 msk olivolja

1 - 2 vitlöksklyftor

4 dl fiskbuljong

1 tsk salt

1/2 krm cayennepeppar

1 dl hackad kryddgrönt (persilja, dill eller gräslök)

Till servering

bröd

ost

4 port färsk pasta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj grönsakerna, skala och strimla morötterna och purjolöken. Dela fänkålen och strimla den tunt. Dela tomaterna grovt.

Fräs alla grönsaker utom tomater, i olivoljan i en låg vid panna. Tillsätt vitlök, buljong, salt och kryddor. Låt sjuda någon minut.

Lägg i fisken och tomaterna och sjud vidare i ca 15 minuter.

00:15:00

Strö över det kryddgröna.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Servera med pastan vid sidan om och en ostsmörgås.

Tips

För att få en krämigare gryta, servera matlagningsyoghurt vid sidan om. Avsluta måltiden med en frukt.

Gröna tipset: Byt ut laxen mot en burk svarta bönor eller 1 dl kokta röda linser.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1923 KJ / 459 kCal

Fett16 g

Salt3.6 g

Kolhydrater36 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fransk fisksoppa
Betyg 4.1 av 5.224 personer har röstat
Receptet har 42 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fransk fisksoppa

Fiskgryta med tomat och dill
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med tomat och dill

Fisksoppa med fänkål och räkor
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisksoppa med fänkål och räkor

Vitvinspocherad torsk med fänkål och örtig färskostsås
Betyg 4.3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitvinspocherad torsk med fänkål och örtig färskostsås

Lättrimmad torsk med dill och fänkålssallad samt gräddfilsstomp
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Lättrimmad torsk med dill och fänkålssallad samt gräddfilsstomp

Fiskgratäng med torsk och grönsaker
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Form med fiskgratäng med potatismos och dillsås.

Potatisgratäng Köttgryta Fiskgryta Höst - recept på höstmat Nyttig middag Rotfrukter