Krämig fisk med ris

Name: Krämig fisk med ris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g sej; 4 port ris eller annat gryn; 1 zucchini; 1/2 purjolök; 1 msk olja; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche franska örter

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Krämig fisk med ris är en lätt- och snabblagad fiskrätt av sej, zucchini, purjolök och crème fraiche franska örter. Fisken tillagas i ugn vilket gör att du får värdefull tid över till annat (som att duka fram eller diska undan). Servera den krämiga fisken med ris.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2013

Ingredienser

4 portioner

600 g sej

4 port ris eller annat gryn

1 zucchini

1/2 purjolök

1 msk olja

salt

peppar

2 dl lätt crème fraiche franska örter

För alla

Gör så här

Tina sejen.

Sätt ugnen på 175°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär zucchinin i tärningar. Ansa och skiva purjolöken. Stek zucchinin i oljan och vänd ner purjon mot slutet och stek lite till. Salta och peppra. Blanda ner crème fraichen i grönsakerna.

Lägg sejen i en ugnssäker form. Häll över crème fraicheblandningen. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.

Servera fisken med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Bytte till créme fraîche Soltorkad tomat & Feta. Lite finriven Parmesan ovanpå. Blev otroligt gott

Tord sune

2024-09-14

Krydda gärna med mer av de franska örterna, lite chili eller citron. Jag lade också skivade tomater vända i olivolja överst för mer färggrannhet.

Elizabeth

2023-06-04

Dugligt snabbrecept. Jag hade 450 g fisk, kompletterade med musslor och toppade med riven ost. Annars hade det varit rätt trist.

Björn

2023-01-20

Energi1874 KJ / 448 kCal

Fett11 g

Salt2.6 g

Kolhydrater51 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.